ГЕМАТОЛОГІЧНІ ПОКАЗНИКИ КРОВІ СВИНЕЙ РІЗНИХ ГЕНОТИПІВ ЯК КРИТЕРІЙ ОЦІНКИ М’ЯСНОЇ ПРОДУКТИВНОСТІ
Анотація
Досліджено гематологічні показники крові свиней різних генотипів як критерій оцінки про- дуктивності та м’ясної цінності. Кров тварин, що складається з плазми та формених елементів, відобра- жає стан обміну речовин, функціональний стан організму та вплив зовнішніх факторів, таких як умови утримання, рівень годівлі, вік і генотип. Проведено експеримент на чотирьох піддослідних групах свиней: велика біла української селекції, велика біла зарубіжної селекції, миргородська порода та полтавська м’ясна порода, за трьома рівнями інтенсив- ності відгодівлі. Визначали загальний білок та його фракції (альбуміни, α-, β-, γ-глобуліни) у сироватці крові при досягненні тваринами 100 кг живої маси. Результати показали, що м’ясні породи мають вищий рівень загального білка та нижчий вміст глобу- лінів, що сприяє формуванню м’язової маси та ефективності росту, тоді як свині сального типу характе- ризуються підвищеним рівнем γ-глобулінів, що підтримує імунний статус. Інтенсивність відгодівлі впливає на співвідношення білкових фракцій і може слугувати додатковим маркером оцінки продуктивності. Дослідження підтверджують доцільність використання гематологічних показників для комплексної оцінки продуктивності, м’ясної цінності та фізіологічного стану свиней різних генотипів
Посилання
2. Ветеринарна клінічна біохімія: підручник / за ред. В. І. Левченка і В. В. Влізла. Біла Церква, 2019. 415 с.
3. Стрижак Т. А. та ін. Гематологічні показники як особливості інтер’єрного статусу свиней у селекційно-племінній роботі. Вісник Харківського національного технічного університету сільського господарства імені Петра
Василенка. 2014. Вип. 144. С. 212–217.
4. Гуцол А.В. Гематологічні показники свиней при згодовуванні ферментних препаратів. Науковий вісник ЛНУВМБТ імені С.З. Ґжицького. 2008. Том 10 № 2 (37). С. 68–71
5. Колтун Є.М. Загальний білок сироватки крові теличок та його фракції за рівня протеїну годівлі. Науковий вісник ЛНУВМБ імені С.З. Ґжицького. 2012. т 14. № 2(52). С. 150–155.
6. Мельник В. О. Гематологічні показники ремонтних свинок і основних свиноматок/ Поручник М. М., Бондар А. О., Шакун А. П. Николаевский национальный аграрный университет.
7. Повод М. Г., Іжболдіна О. О., Грищенко С. М. Особливості морфологічного складу крові молодняку свиней при використанні різних технологій вирощування. Науково-технічний бюлетень НДЦ біобезпеки та екологічного контролю ресурсів АПК. 2015. Т. 3, № 2. С. 139–143.
8. Пундик В. П., Тесак Г. В. Показники крові та продуктивні якості свиноматок за утримання у станках з удосконаленими елементами. Передгірне та гірське землеробство і тваринництво. 2021. Вип. 69 (2). С. 180–186.
9. Решетник А.О., Демчук М.В. Гематологічні дослідження свиней відгодівельних груп з різним коефіцієнтом емоційності. Науковий вісник ЛНУВМБТ імені С.З. Ґжицького. 2008. Том 10 № 2 (37). С. 231–233.
10. Слуцький Л.С. Визначення загального білка та альбумінів у сироватці крові. Вивчення складу крові, молока та кормів. К. 1974. С. 55–57
11. Хоменко О. І. Відгодівельні та гематологічні показники свиней різних генотипів. Проблеми зооінженерії та ветеринарної медицини. 2009. № 1. С. 90–93.
12. Чумаченко В. В. Вміст загального білка і його фракцій у сироватці крові поросят / В. В. Чумаченко, О. В. Пінський, В. В. Гончаренко. Наукові читання. 2014 : наук.-теорет. зб. ЖНАЕУ. Житомир : ЖНАЕУ, 2014. Т. 1. С. 111–113.
13. Phillips C. E., Li Y. Z., Johnston L. J., Goplen A. E., Shurson G. C. Technical note: A technique for ear vein catheterization in group-housed sows. American Society of Animal Science. All rights reserved. 2012. Р. 501–504.
Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution 4.0 International License.
