ІНФОРМАЦІЙНА БЕЗПЕКА ПІДПРИЄМСТВ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ
Анотація
У статті досліджується проблематика інформаційної безпеки підприємств готельно-ресторанного бізнесу (HoReCa) в умовах цифрової трансформації галузі. Сучасна індустрія гостинності переживає етап переходу від традиційного сервісу до високотехнологічних екосистем, що супроводжується активним впровадженням автоматизованих систем управління, CRM-систем та хмарних сервісів. Це, своєю чергою, створює нові вектори загроз, роблячи заклади гостинності привабливими мішенями для кіберзлочинців через накопичення значних масивів персональних та платіжних даних клієнтів. Метою статті є комплексне дослідження сучасного стану інформаційної безпеки в готельно-ресторанній сфері, виявлення спеціальних загроз та розробка практичних рекомендацій щодо побудови ефективної системи захисту інформаційних ресурсів підприємства в умовах цифровізації галузі. У дослідженні використано методи системного аналізу для класифікації загроз, а також порівняльний аналіз для оцінки ефективності сучасних програмних рішень безпеки. Автором детально проаналізовано специфіку інформаційних потоків у готельно-ресторанному бізнесі. Акцентовано увагу, що особливе місце в загрозах інформаційної безпеки сфери готельно-ресторанного бізнесу посідають технічні вразливості застарілого програмного забезпечення та людський фактор, оскільки велика кількість сезонного персоналу підвищує ризики внутрішніх загроз. Встановлено, що в умовах війни українські готелі та ресторани стикаються з гібридними загрозами, де кібератаки можуть поєднуватися зі збором даних. На основі проведеного аналізу авторами запропоновано концептуальну модель системи безпеки «Система мережевої безпеки для індустрії гостинності». Ключовою особливістю розробленої архітектури є її хмарна орієнтація, що є критично важливим для забезпечення безперервності бізнеспроцесів в умовах енергетичної нестабільності та фізичних загроз серверному обладнанню в Україні Впровадження запропонованої моделі дозволяє мінімізувати капітальні витрати на IT-інфраструктуру, вирішити проблему «людського фактора» через автоматизацію політик безпеки та забезпечити захист як корпоративних даних, так і приватності гостей
Посилання
2. Воронюк Є.В. Ключові загрози економічній безпеці підприємств готельно-ресторанної галузі. Бізнес Інформ. 2021. №6. C. 145–150. DOI: https://doi.org/10.32983/2222-4459-2021-6-145-150
3. Дітковський І.М., Мізюк Б.М. Вплив інформаційних технологій на удосконалення індустрії гостинності. Матеріали II Міжнар. наук.-практ. конф. «Інновації, тренди та виклики в індустрії гостинності» (м. Львів, 4-5 травня 2023 р.). Львів: ЛТЕУ, 2023. 190 с. С.162–165.
4. Лисюк Т.В. Інноваційні рішення в готельно-ресторанному бізнесі: технології автоматизації та персоналізації послуг. Економіка та суспільство, (67). 2024. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2024-67-13
5. Незвещук-Когут Т., Язіна В. Управління безпекою підприємств індустрії гостинності в сучасних умовах. Вісник Чернівецького торговельно-екномічного інституту. Вип. I (89), 2023. С. 105–113. DOI: http://doi.org/10.34025/2310-8185-2023-1.89.08
6. Нікітенко С. В. Управлінські виклики цифровізації в готельно-ресторанному бізнесі. Економічний простір: зб. наук. праць. 2025. № 202. С. 196–201. DOI: https://doi.org/10.30838/EP.202.196-201
7. Стегней М.І., Нодь О.Л., Бергхауер О.О., Кампов Н.С. Трансформація готельно-ресторанного обслуговування в умовах цифровізації. Український журнал прикладної економіки та техніки. 2024. Том 9. № 3. С. 26–29.
DOI: https://doi.org/10.36887/2415-8453-2024-3-4
8. Сусіденко В.Т., Гуштан Т.В., Каганець‐Гаврилко Л.П., Вакула І. Сучасні інформаційні системи в готельно-ресторанному бізнесі. Академічні візії. Вип. 41/2025. DOI: https://doi.org/10.5281/zenodo.15306137
9. Сусіденко В.Т., Підлипний Ю.В., Гуштан Т.В., Каганець‐Гаврилко Л.П. Роль інформаційних технологій в готельно‐ресторанному бізнесі. Академічні візії. Вип. 42/2025. DOI: https://doi.org/10.5281/zenodo.15306391
10. Сусіденко В., Сусіденко О. Комплексне забезпечення інформаційної безпеки як передумова інноваціного розвитку готельно-ресторанного бізнесу. Економіка та суспільство, (74). 2025. DOI: https://doi.org/10.32782
/2524-0072/2025-74-96
11. Фостолович В., Боцян Т. Місце цифрових трендів в сфері готельноресторанного бізнесу. Економіка. Управління. Інновації. 2022. Вип. 2 (31). DOI 10.35433/ISSN2410-3748-2022-2(31)-9
12. Худавердієва В.А. Інформаційна безпека туризму: технології та алгоритми інформаційної безпеки. Наука і техніка сьогодні. Серія: техніка. №8(8). 2022. С. 161–174.

Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution 4.0 International License.
