СВІТОВЕ ВИРОБНИЦТВО СОНЯШНИКА ТА МІЖНАРОДНА ТОРГІВЛЯ СОНЯШНИКОВОЮ ОЛІЄЮ
Анотація
Мета статті полягає поглибленні аналізу міжнародної торгівлі на основі логіки взаємозв’язку світового ринку насіння соняшнику (сировинного), світового ринку продуктів олійно-жирового виробництва на основі соняшнику (переробного) та світового ринку соняшникової олії (кінцево продуктового), які є вертикально пов’язаними та сполучаються як upstream – midstream – downstream ринки, а також виокремлення проблем щодо статусу, ролі та місця України у зазначеному ланцюгу ринків послідовної переробки. Методика дослідження. Дослідження базується на застосуванні системного підходу з використанням методів абстрагування, логічного узагальнення, економіко-статистичного аналізу та графічного моделювання для виявлення закономірностей розвитку світового виробництва соняшнику та міжнародної торгівлі соняшниковою олією. Результати. Доведена доцільність комплексного підходу до аналізу міжнародної торгівлі продукцією соняшникового комплексу на основі застосування логіки взаємозв’язку вертикально пов’язаних ринків. Виявлено та аналітично підтверджено високий рівень концентрації зазначених світових ринків. Аргументовано особливий статус України, як ключового гравця домінуючої групи учасників ринку соняшникової олії та безперечного лідера у світовому експорті. Практична значущість результатів дослідження. Обґрунтовано ефективність експортної орієнтації виробництва соняшникової олії в Україні. Показано, що переміщення ланцюга доданої вартості в середину країни, сприяє посиленню експортних позицій і зміцненню стійкості економіки України.
Посилання
Organisation for Economic Co-operation and Development; Food and Agriculture Organization of the United Nations. OECD-FAO Agricultural Outlook 2025 – 2034. Paris : OECD Publishing; Rome : FAO, 2025. 337 p. URL: https://www.oecd.org/en/publications/oecd-fao-agricultural-outlook-2025-2034_601276cd-en.html
Food and Agriculture Organization of the United Nations. Food Outlook: Biannual Report on Global Food Markets. Rome : FAO, 2025. URL: https://openknowledge.fao.org/items/eaf71fe4-8559-428d-8809-ac8212989376.
Мінагрополітики дало прогноз щодо агроекспорту на 2024/2025 маркетинговий рік. Київ : Мінагрополітики України, 2024. URL: https://delo.ua/agro/minagropolitiki-dalo-prognoz-shhodo-agroeksportu-na-20242025-marketingovii-rik-433400/ (дата звернення: 19.01.2026).
Стан аграрного експорту України та роль на світових ринках продовольства. Київ : Мінагрополітики України, 2024. URL: https://minagro.gov.ua (дата звернення: 21.01.2026).
Міністерство економіки України. Як змінився експорт товарів України у 2025 році. Київ : Мінекономіки України, 2026. URL: https://export.gov.ua (дата звернення: 14.04.2026).
International Grains Council. Grains and Oilseeds Market Report. London : IGC, 2025. URL: https://www.igc.int/en/default.aspx (дата звернення: 14.04.2026).
United States Department of Agriculture. Foreign Agricultural Service. Sunflowerseed Oil: Production, Supply and Distribution. URL: https://apps.fas.usda.gov/psdonline/app/index.html#/app/advQuery (дата звернення: 17.03.2026).
Nitsenko V., Mardani A., Streimikiene D., Ishchenko M. Global sunflower oil market: trends and export prospects under modern challenges. Академічні візії. 2026. № 24. URL: https://www.academy-vision.org
Boz F., Yilmaz B., Özekicioğlu H., Topuz H., Ünlü U. Global sunflower oil trade under COVID-19 and the Russia–Ukraine conflict: a complex network analysis of food system resilience and sustainable finance dynamics. Frontiers in Environmental Science. 2026. Vol. 14. URL: https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fenvs.2026.1757181/full
Makarchuk O. Analytical assessment of trends and prospects of the sunflower market in Ukraine under current challenges. Economics and Business Management. 2025. Vol. 16. No. 4. Р. 100–110. URL: https://economicscience.com.ua
Kyiv School of Economics. AgroDigest Ukraine January 2025. Київ: Kyiv School of Economics, 2025. URL: https://kse.ua/AgroDigest_Ukraine_January_2025.pdf
United States Department of Agriculture. Foreign Agricultural Service. Production – Sunflowerseed. Washington: USDA FAS, 2025. URL: https://www.fas.usda.gov/data/ production/commodity/2224000 (дата звернення: 05.03.2026).
Шкурупій О. В., Дейнека Т. А., Дивнич О. Д. Інституційний ландшафт експортної діяльності в Україні. Економічний простір. 2026. № 209. С. 291–298. URL: https://economic-prostir.com.ua/article/209-instytuczijnyj-landshaft-eksportnoyi-diyalnosti-v-ukrayini/
Сучасні трансформації міжнародного бізнес-ландшафту: просторовий, інвестиційний та інноваційно-технологічний виміри аналізу: монографія / О. В. Шкурупій, Т. А. Дейнека, О. Д. Дивнич, І. Л. Загребельна; за ред. О. В. Шкурупій. Полтава: ПДАУ, 2025. 172 с. URL: https://dspace.pdau.edu.ua/entities/publication/80326e3d-d3c9-4c24-911b-0cdb0235eeff
Organisation for Economic Co-operation and Development, & Food and Agriculture Organization of the United Nations. (2025). OECD-FAO Agricultural Outlook 2025–2034. OECD Publishing; FAO. Available at: https://www.oecd.org/en/publications/oecd-fao-agricultural-outlook-2025-2034_601276cd-en.html
Food and Agriculture Organization of the United Nations. (2025). Food outlook: Biannual report on global food markets. FAO. Available at: https://openknowledge.fao.org/items/eaf71fe4-8559-428d-8809-ac8212989376
Minahropolityky Ukrainy. (2024). Minahropolityky dalo prohnoz shchodo ahroeksportu na 2024/2025 marketynhovyi rik [Ministry of Agrarian Policy provided a forecast for agricultural exports for the 2024/2025 marketing year]. Available at: https://delo.ua/agro/minagropolitiki-dalo-prognoz-shhodo-agroeksportu-na-20242025-marketingovii-rik-433400/ (accessed January 19, 2026). [in Ukrainian].
Minahropolityky Ukrainy. (2024). Stan ahrarnoho eksportu Ukrainy ta rol na svitovykh rynkakh prodovolstva [State of Ukraine’s agricultural exports and its role in global food markets]. Available at: https://minagro.gov.ua (accessed January 21, 2026). [in Ukrainian].
Ministerstvo ekonomiky Ukrainy. (2026). Yak zminyvsia eksport tovariv Ukrainy u 2025 rotsi [How Ukraine’s exports of goods changed in 2025]. Available at: https://export.gov.ua (accessed April 14, 2026). [in Ukrainian].
International Grains Council. (2025). Grains and oilseeds market report. Available at: https://www.igc.int/en/default.aspx (accessed April 14, 2026).
United States Department of Agriculture, Foreign Agricultural Service. (n.d.). Sunflowerseed oil: Production, supply and distribution. Available at: https://apps.fas.usda.gov/psdonline/app/index.html#/app/advQuery.
Nitsenko, V., Mardani, A., Streimikiene, D., & Ishchenko, M. (2026). Global sunflower oil market: Trends and export prospects under modern challenges. Akademichni vizii, no. (24). Available at: https://www.academy-vision.org.
Boz, F., Yilmaz, B., Özekicioğlu, H., Topuz, H., & Ünlü, U. (2026). Global sunflower oil trade under COVID-19 and the Russia–Ukraine conflict: A complex network analysis of food system resilience and sustainable finance dynamics. Frontiers in Environmental Science, no. 14. DOI: https://doi.org/10.3389/fenvs.2026.1757181
Makarchuk, O. (2025). Analytical assessment of trends and prospects of the sunflower market in Ukraine under current challenges. Economics and Business Management, no. 16(4), pp. 100–110. Available at: https://economicscience.com.ua
Kyiv School of Economics. (2025). AgroDigest Ukraine January 2025. Available at: https://kse.ua/AgroDigest_Ukraine_January_2025.pdf
United States Department of Agriculture, Foreign Agricultural Service. (2025). Production – sunflowerseed. Available at: https://www.fas.usda.gov/data/production/commodity/2224000 (accessed March 5, 2026).
Shkurupii, O. V., Deineka, T. A., & Dyvnych, O. D. (2026). Instytutsiinyi landshaft eksportnoi diialnosti v Ukraini [Institutional landscape of export activity in Ukraine]. Ekonomichnyi prostir, no. (209), pp. 291–298. Available at: https://economic-prostir.com.ua/article/209-instytuczijnyj-landshaft-eksportnoyi-diyalnosti-v-ukrayini/ [in Ukrainian].
Shkurupii, O. V. (Ed.), Deineka, T. A., Dyvnych, O. D., & Zahrebelna, I. L. (2025). Suchasni transformatsii mizhnarodnoho biznes-landshaftu: Prostorovyi, investytsiinyi ta innovatsiino-tekhnolohichnyi vymiry analizu [Modern transformations of the international business landscape: Spatial, investment, and innovation-technological dimensions of analysis]. Poltava: PDAU. Available at: https://dspace.pdau.edu.ua/entities/publication/80326e3d-d3c9-4c24-911b-0cdb0235eeff [in Ukrainian].
Авторське право (c) 2026 О.В. Шкурупій, Т.А. Дейнека, О.Д. Дивнич
Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution 4.0 International License.
