ЦИФРОВИЙ МЕНЕДЖМЕНТ ЯК ЧИННИК ЕФЕКТИВНОСТІ МАРКЕТИНГОВИХ КОМУНІКАЦІЙ ПІДПРИЄМСТВ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ

О.Б. Каламан; Д.О. Харенко; О.Ф. Запорожець

doi:10.37734/2409-6873-2026-2-21

О.Б. Каламан Одеський національний економічний університет https://orcid.org/0000-0001-5586-7654
Д.О. Харенко Одеський національний економічний університет https://orcid.org/0000-0001-7978-3287
О.Ф. Запорожець Одеський національний економічний університет https://orcid.org/0000-0003-2340-3948

DOI: https://doi.org/10.37734/2409-6873-2026-2-21

Ключові слова: цифровий менеджмент, маркетингові комунікації, готельно-ресторанний бізнес, цифровізація, ефективність комунікацій, підприємства сфери гостинності, цифрові технології, комунікаційна політика, конкурентоспроможність, управління комунікаціями, цифрове середовище

Анотація

Мета дослідження полягає в обґрунтуванні цифрового менеджменту як чинника ефективності маркетингових комунікацій підприємств готельно-ресторанного бізнесу в умовах цифровізації. Методика дослідження ґрунтується на використанні методів аналізу, синтезу, теоретичного узагальнення, системного, структурно-функціонального та порівняльного підходів. Результати дослідження дали змогу уточнити сутність цифрового менеджменту, визначити його роль у системі маркетингових комунікацій, окреслити основні напрями впливу на їх ефективність. Практична значущість результатів дослідження полягає у можливості використання сформульованих положень для вдосконалення комунікаційної політики, зміцнення конкурентних позицій і підвищення результативності діяльності підприємств готельно-ресторанного бізнесу.

Посилання

Шпак Н. О., Грабович І. В., Срока В. Цифровий та інтернет-маркетинг: співвідношення понять. Вісник Національного університету «Львівська політехніка». Серія: Проблеми економіки та управління. 2022. Т. 6, № 1. С. 143–156. DOI: https://doi.org/10.23939/semi2022.01.143

Гліненко Л. К., Дайновський Ю. А. Цифрові маркетингові комунікації в Україні в аспекті готовності споживачів. Маркетинг і цифрові технології. 2022. Т. 6, № 1. С. 6–20. DOI: https://doi.org/10.15276/mdt.6.1.2022.1

Кулиняк І. Я., Головецький Д. І. Цифрові інструменти маркетингового менеджменту підприємств: роль, переваги та виклики використання. Вісник Національного університету «Львівська політехніка». Серія: Проблеми економіки та управління. 2023. Т. 7, № 2. С. 114–125. DOI: https://doi.org/10.23939/semi2023.02.114

Лапчук Я. С., Дуб М. Г. Теоретико-методичні аспекти формування механізму управління маркетинговими комунікаціями підприємств в умовах цифровізації. Маркетинг і цифрові технології. 2024. Т. 8, № 1. С. 109–122. DOI: https://doi.org/10.15276/mdt.8.1.2024.7

Фостолович В. А., Боцян Т. В. Сучасні інструменти маркетингу в діяльності підприємств готельно-ресторанного бізнесу. Інвестиції: практика та досвід. 2023. № 5. С. 11–17. DOI: https://doi.org/10.32702/2306-6814.2023.5.11

Осташевський О. С., Павлова С. І. Управління брендом закладу ресторанного бізнесу. Економіка. Управління. Інновації. 2025. № 1 (36). С. 188–198. DOI: https://doi.org/10.35433/ISSN2410-3748-2024-1(36)-13

Петрішина Т. О., Немировська О. В., Лошенюк О. В. Маркетингові комунікації в умовах цифровізації: актуальні тенденції використання соціальних мереж. Міжнародний науковий журнал «Інтернаука». Серія: Економічні науки. 2022. № 12. С. 55–62. DOI: https://doi.org/10.25313/2520-2294-2022-12-8488 .

Кулиняк І. Я., Іваницький Н. Б. Тенденції розвитку маркетингових комунікацій туристичних підприємств в умовах цифровізації. Механізм регулювання економіки. 2023. № 4 (102). С. 29–34. DOI: https://doi.org/10.32782/mer.2023.102.05

Фостолович В. А., Боцян Т. В. Місце цифрових трендів в сфері готельно-ресторанного бізнесу. Економіка. Управління. Інновації. 2022. № 2 (31). DOI: https://doi.org/10.35433/ISSN2410-3748-2022-2(31)-9

Рябенька М. О., Мазуркевич І. О. Управління лояльністю споживачів у сфері ресторанного бізнесу. Наука і техніка сьогодні. 2023. № 12 (26). С. 305–314. DOI: https://doi.org/10.52058/2786-6025-2023-12(26)-305-314

Порсюрова І. П., Ботін М. С. Маркетингові дослідження як інструмент інноваційного розвитку закладів ресторанного бізнесу. Бізнес Інформ. 2024. № 4. С. 360–366. DOI: https://doi.org/10.32983/2222-4459-2024-4-360-366

Демченко М. Нейромаркетинг як сучасна технологія маркетингової комунікації: аналіз першоджерел. Communications and Communicative Technologies. 2022. № 22. С. 61–70. DOI: https://doi.org/10.15421/292207

Бєднін І. О. Сучасні тенденції в управлінні маркетинговими комунікаціями. Modern Economics. 2024. № 46. С. 12–18. DOI: https://doi.org/10.31521/modecon.V46(2024)-02

Світлична В. Ю. Удосконалення комунікаційних процесів підприємств готельно-ресторанної сфери шляхом використання результатів нейромаркетингових досліджень. Успіхи і досягнення у науці. 2024. № 6 (6). С. 595–606. DOI: https://doi.org/10.52058/3041-1254-2024-6(6)-595-606

Кочевой М. М., Крюковська С. О. Цифровий маркетинг в Україні: сучасний стан та перспективи розвитку. Науковий вісник Одеського національного економічного університету. 2025. № 7–8 (332–333). С. 155–162. DOI: https://doi.org/10.32680/2409-9260-2025-7-8-332-333-155-162

Гринько Т. В., Гвініашвілі Т. З., Кириченко А. С. Стратегічні підходи до управління маркетинговими комунікаціями на підприємстві. Ефективна економіка. 2021. № 12. DOI: https://doi.org/10.32702/2307-2105-2021.12.4

Савицька Н., Пахуча Е., Віннік П. Сучасні тенденції управління маркетинговими комунікаціями. Молодий вчений. 2023. № 11 (123). С. 140–145. DOI: https://doi.org/10.32839/2304-5809/2023-11-123-5

Пушак Я. Я., Каламан О. Б., Харенко Д. О. Технології управління маркетинговими комунікаціями сучасного підприємства. Науковий вісник Львівського державного університету внутрішніх справ. Серія економічна. 2025. Вип. 2. С. 40-47. DOI: https://doi.org/10.32782/2311-844X/2025-2-5

Каламан О. Б., Зибарева О. В., Харенко Д. О. Імплементація маркетингових комунікацій як основний фактор розвитку сучасних підприємств. Ефективна економіка. 2025. № 11. DOI: https://doi.org/10.32702/2307-2105.2025.11.14%20

Shpak, N. O., Hrabovych, I. V., & Sroka, V. (2022). Tsyfrovyi ta internet-marketynh: spivvidnoshennia poniat [Digital and Internet marketing: correlation of concepts]. Visnyk Natsionalnoho universytetu “Lvivska politekhnika”. Seriia: Problemy ekonomiky ta upravlinnia [Bulletin of Lviv Polytechnic National University. Series: Problems of Economics and Management], no. 6(1), pp. 143–156. DOI: https://doi.org/10.23939/semi2022.01.143 [in Ukrainian].

Hlinenko, L. K., & Dainovskyi, Yu. A. (2022). Tsyfrovi marketynhovi komunikatsii v Ukraini v aspekti hotovnosti spozhyvachiv [Digital marketing communications in Ukraine in the aspect of consumer readiness]. Marketynh i tsyfrovi tekhnolohii [Marketing and Digital Technologies], no. 6(1), pp. 6–20. DOI: https://doi.org/10.15276/mdt.6.1.2022.1 [in Ukrainian].

Kulyniak, I. Ya., & Holovetskyi, D. I. (2023). Tsyfrovi instrumenty marketynhovoho menedzhmentu pidpryiemstv: rol, perevahy ta vyklyky vykorystannia [Digital tools of enterprises’ marketing management: role, advantages and challenges of use]. Visnyk Natsionalnoho universytetu “Lvivska politekhnika”. Seriia: Problemy ekonomiky ta upravlinnia [Bulletin of Lviv Polytechnic National University. Series: Problems of Economics and Management], no. 7(2), pp. 114–125. DOI: https://doi.org/10.23939/semi2023.02.114 [in Ukrainian].

Lapchuk, Ya. S., & Dub, M. H. (2024). Teoretyko-metodychni aspekty formuvannia mekhanizmu upravlinnia marketynhovymy komunikatsiiamy pidpryiemstv v umovakh tsyfrovizatsii [Theoretical and methodological aspects of forming the mechanism for managing marketing communications of enterprises in the conditions of digitalization]. Marketynh i tsyfrovi tekhnolohii [Marketing and Digital Technologies], no. 8(1), pp. 109–122. DOI: https://doi.org/10.15276/mdt.8.1.2024.7 [in Ukrainian].

Fostolovych, V. A., & Botsian, T. V. (2023). Suchasni instrumenty marketynhu v diialnosti pidpryiemstv hotelno-restorannoho biznesu [Modern marketing tools in the activity of hotel and restaurant business enterprises]. Investytsii: praktyka ta dosvid [Investments: Practice and Experience], no. 5, pp. 11–17. DOI: https://doi.org/10.32702/2306-6814.2023.5.11 [in Ukrainian].

Ostashevskyi, O. S., & Pavlova, S. I. (2025). Upravlinnia brendom zakladu restorannoho biznesu [Brand management of a restaurant business establishment]. Ekonomika. Upravlinnia. Innovatsii [Economics. Management. Innovations], no. 1(36), pp. 188–198. DOI: https://doi.org/10.35433/ISSN2410-3748-2024-1(36)-13 [in Ukrainian].

Petrishyna, T. O., Nemyrovska, O. V., & Losheniuk, O. V. (2022). Marketynhovi komunikatsii v umovakh tsyfrovizatsii: aktualni tendentsii vykorystannia sotsialnykh merezh [Marketing communications in the conditions of digitalization: current trends in the use of social networks]. Mizhnarodnyi naukovyi zhurnal “Internauka”. Seriia: Ekonomichni nauky [International Scientific Journal “Internauka”. Series: Economic Sciences], no. 12, pp. 55–62. DOI: https://doi.org/10.25313/2520-2294-2022-12-8488 [in Ukrainian].

Kulyniak, I. Ya., & Ivanytskyi, N. B. (2023). Tendentsii rozvytku marketynhovykh komunikatsii turystychnykh pidpryiemstv v umovakh tsyfrovizatsii [Trends in the development of marketing communications of tourism enterprises in the conditions of digitalization]. Mekhanizm rehuliuvannia ekonomiky [Mechanism of Economic Regulation], no. 4(102), pp. 29–34. DOI: https://doi.org/10.32782/mer.2023.102.05 [in Ukrainian].

Fostolovych, V. A., & Botsian, T. V. (2022). Mistse tsyfrovykh trendiv v sferi hotelno-restorannoho biznesu [The place of digital trends in the field of hotel and restaurant business]. Ekonomika. Upravlinnia. Innovatsii [Economics. Management. Innovations], no. 2(31). DOI: https://doi.org/10.35433/ISSN2410-3748-2022-2(31)-9 [in Ukrainian].

Riabenka, M. O., & Mazurkevych, I. O. (2023). Upravlinnia loialnistiu spozhyvachiv u sferi restorannoho biznesu [Consumer loyalty management in the restaurant business]. Nauka i tekhnika sohodni [Science and Technology Today], no. 12(26), pp. 305–314. DOI: https://doi.org/10.52058/2786-6025-2023-12(26)-305-314 [in Ukrainian].

Porsiurova, I. P., & Botin, M. S. (2024). Marketynhovi doslidzhennia yak instrument innovatsiinoho rozvytku zakladiv restorannoho biznesu [Marketing research as a tool for innovative development of restaurant business establishments]. Biznes Inform [Business Inform], no. 4, pp. 360–366. DOI: https://doi.org/10.32983/2222-4459-2024-4-360-366 [in Ukrainian].

Demchenko, M. (2022). Neiromarketynh yak suchasna tekhnolohiia marketynhovoi komunikatsii: analiz pershodzherel [Neuromarketing as a modern technology of marketing communication: analysis of primary sources]. Communications and Communicative Technologies, no. 22, pp. 61–70. DOI: https://doi.org/10.15421/292207 [in Ukrainian].

Biednin, I. O. (2024). Suchasni tendentsii v upravlinni marketynhovymy komunikatsiiamy [Current trends in marketing communications management]. Modern Economics, no. 46, pp. 12–18. DOI: https://doi.org/10.31521/modecon.V46(2024)-02 [in Ukrainian].

Svitlychna, V. Yu. (2024). Udoskonalennia komunikatsiinykh protsesiv pidpryiemstv hotelno-restorannoi sfery shliakhom vykorystannia rezultativ neiromarketynhovykh doslidzhen [Improvement of communication processes of hotel and restaurant enterprises through the use of neuromarketing research results]. Uspikhy i dosiahnennia u nautsi [Successes and Achievements in Science], no. 6(6), pp. 595–606. DOI: https://doi.org/10.52058/3041-1254-2024-6(6)-595-606 [in Ukrainian].

Kochevoi, M. M., & Kriukovska, S. O. (2025). Tsyfrovyi marketynh v Ukraini: suchasnyi stan ta perspektyvy rozvytku [Digital marketing in Ukraine: current state and development prospects]. Naukovyi visnyk Odeskoho natsionalnoho ekonomichnoho universytetu [Scientific Bulletin of Odesa National Economic University], no. 7–8(332–333), pp. 155–162. DOI: https://doi.org/10.32680/2409-9260-2025-7-8-332-333-155-162 [in Ukrainian].

Hrynko, T. V., Hviniashvili, T. Z., & Kyrychenko, A. S. (2021). Stratehichni pidkhody do upravlinnia marketynhovymy komunikatsiiamy na pidpryiemstvi [Strategic approaches to managing marketing communications at the enterprise]. Efektyvna ekonomika [Effective Economy], no. 12. DOI: https://doi.org/10.32702/2307-2105-2021.12.4 [in Ukrainian].

Savytska, N., Pakhucha, E., & Vinnik, P. (2023). Suchasni tendentsii upravlinnia marketynhovymy komunikatsiiamy [Modern trends in marketing communications management]. Molodyi vchenyi [Young Scientist], no. 11(123), pp. 140–145. DOI: https://doi.org/10.32839/2304-5809/2023-11-123-5 [in Ukrainian].

Pushak Ya. Ya., Kalaman O. B., Kharenko D. O. (2025) Tekhnolohii upravlinnia marketynhovymy komunikatsiiamy suchasnoho pidpryiemstva [Technologies of marketing communications management of a modern enterprise]. Naukovyi visnyk Lvivskoho derzhavnoho universytetu vnutrishnikh sprav. Seriia ekonomichna, no. 2, pp. 40–47. DOI: https://doi.org/10.32782/2311-844X/2025-2-5 [in Ukrainian].

Kalaman O. B., Zybareva O. V., Kharenko D. O. (2025) Implementatsiia marketynhovykh komunikatsii yak osnovnyi faktor rozvytku suchasnykh pidpryiemstv [Implementation of marketing communications as the main factor of development of modern enterprises]. Efektyvna ekonomika, no. 11. DOI: https://doi.org/10.32702/2307-2105.2025.11.14 [in Ukrainian].