СТАЛИЙ РОЗВИТОК ПІДПРИЄМСТВ ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА В УМОВАХ ГЛОБАЛЬНИХ ВИКЛИКІВ
Анотація
Метою статті є теоретичне обґрунтування та розробка методико-прикладних засад забезпечення сталого розвитку готелів в умовах глобальних викликів. Методика дослідження: системний та критичний аналіз світового інструментарію менеджменту, логіко-структурний аналіз. Результати: доведено обмеженість міжнародних стандартів у кризових умовах. Обґрунтовано трансформацію екологічних технологій в Україні з інструментів маркетингу на чинники операційного виживання. Розроблено тривимірну ESG-модель готелю, яка інтегрує вектори технологічної автономізації, соціальної відповідальності та антикризового менеджменту. Сформовано диференційовану матрицю стратегічних рішень для різних типів готелів. Практична значущість: результати можуть бути використані готелями для адаптації операційного контуру до інфраструктурних шоків, оптимізації витрат і підвищення життєстійкості бізнесу.
Посилання
Makoondlall-Chadee T, Bokhoree C. Environmental Sustainability in Hotels: A Review of the Relevance and Contributions of Assessment Tools and Techniques. Administrative Sciences. 2024. Vol. 14. № 2. Art. 320. DOI: https://doi.org/10.3390/admsci14120320
Gabarda-Mallorquí A., Deyá B., Tirado D. Exploring research on water-saving measures applied to the hotel sector. International Journal of Hospitality Management. 2024. Vol. 120. Art. 103747. DOI: https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2024.103747
Wszendybył-Skulska, E.; Panasiuk, A. Classification of Hotels in the Context of Sustainable Development Factors. Case Study on Public Policy in the European Union and Poland. Preprints. 2024. Art. 2024020322. DOI: https://doi.org/10.20944/preprints202402.0322.v1
Le, Tuan Anh, Tram Nguyen Thi Huyen, Quyen Ngo Thi Hanh, and Kien Cao Phuoc. Announcement of the sustainable development report of Vietnamese hotel enterprises. Geo Journal of Tourism and Geosites. 2023. Vol. 49, № 3. Р. 875–884. DOI: https://doi.org/10.30892/gtg.49304-1088
Iddawala, Janith, Binuri Mehara Welengoda, and Banudee Thisali Rathnayaka. Sustainability practices in the Hospitality Industry: Evidence from Chain Hotels in Kandy. International Conference on Tourism Research. 2024. Vol. 7. № 1. Р. 130–139. DOI: https://doi.org/10.34190/ictr.7.1.2038
Дишкантюк О.В. Інституційна трансформація для сталого розвитку індустрії гостинності. Український економічний часопис. 2024. № 7. С. 141-147. DOI: https://doi.org/10.32782/2786-8273/2024-7-23
Kamble, H., Dandge, R., Shah, G. Sustainable Development Goals in star hotels: A systematic literature review of integration practices, drivers & implications of sustainable hospitality. EPH - International Journal of Business & Management Science. 2026. Vol. 12. № 2. Р. 445–454. DOI: https://doi.org/10.69980/ecy81b64
Anand E., Kumar S., Manoharan G. Impact of Digital Marketing on Consumer Engagement Through Cognitive AI: A Critical Review of the Hospitality Industry. In: Improving Consumer Engagement in Digital Marketing Through Cognitive AI / ed. by H. Nozari, S. Samadi, S. Kalogeras. IGI Global Scientific Publishing, 2026. С. 327–344.DOI: https://doi.org/10.4018/979-8-3373-3775-3.ch014
Makoondlall-Chadee, T., & Bokhoree, C. (2024). Environmental Sustainability in Hotels: A Review of the Relevance and Contributions of Assessment Tools and Techniques. Administrative Sciences, vol. 14, no. 12, art. 320. DOI: https://doi.org/10.3390/admsci14120320
Gabarda-Mallorquí, A., Deyá, B., & Tirado, D. (2024). Exploring research on water-saving measures applied to the hotel sector. A critical systematic review. International Journal of Hospitality Management, vol. 120, art. 103747. DOI: https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2024.103747
Wszendybył-Skulska, E., & Panasiuk, A. (2024). Classification of Hotels in the Context of Sustainable Development Factors. Case Study on Public Policy in the European Union and Poland. Preprints, no. 2024020322. DOI: https://doi.org/10.20944/preprints202402.0322.v1
Le, T. A., Huyen, T. N. T., Hanh, Q. N. T., & Phuoc, K. C. (2023). Announcement of the sustainable development report of Vietnamese hotel enterprises. GeoJournal of Tourism and Geosites, vol. 49, no. 3, pp. 875–884. DOI: https://doi.org/10.30892/gtg.49304-1088
Iddawala, J., Welengoda, B. M., & Rathnayaka, B. T. (2024). Sustainability practices in the Hospitality Industry: Evidence from Chain Hotels in Kandy. International Conference on Tourism Research, vol. 7, no. 1, pp. 130–139. DOI: https://doi.org/10.34190/ictr.7.1.2038
Dyshkantiuk, O. V. (2024). Instytutsiina transformatsiia dlia staloho rozvytku industrii hostynnosti [Institutional transformation for sustainable development of the hospitality industry]. Ukrainskyi ekonomichnyi chasopys, no. 7, pp. 141–147. DOI: https://doi.org/10.32782/2786-8273/2024-7-23
Kamble, H., Dandge, R., & Shah, G. (2026). Sustainable Development Goals in Star Hotels: A Systematic Literature Review of Integration Practices, Drivers & Implications of Sustainable Hospitality. EPH – International Journal of Business & Management Science, vol. 12, no. 2, pp. 445–454. DOI: https://doi.org/10.69980/ecy81b64
Anand, E., Kumar, S., & Manoharan, G. (2026). Impact of Digital Marketing on Consumer Engagement Through Cognitive AI: A Critical Review of the Hospitality Industry. In H. Nozari, S. Samadi, & S. Kalogeras (Eds.), Improving Consumer Engagement in Digital Marketing Through Cognitive AI. IGI Global Scientific Publishing. pp. 327–344. DOI: https://doi.org/10.4018/979-8-3373-3775-3.ch014
Авторське право (c) 2026 В. А. Красномовець
Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution 4.0 International License.
