Котов ОО, Хричов СО. ВПЛИВ СПОСОБУ ПІДГОТОВКИ ВІДПРАЦЬОВАНОЇ КАВОВОЇ ГУЩІ НА ЯКІСТЬ І ХАРЧОВУ ЦІННІСТЬ ФУНКЦІОНАЛЬНИХ БОРОШНЯНИХ ВИРОБІВ. technical [інтернет]. 18, Травень 2026 [цит. за 21, Травень 2026];(1):33-7. доступний у: https://puet.poltava.ua/index.php/technical/article/view/516