Хомич ГП, Наконечна ЮГ, Олійник ЛБ, Молчанова НЮ, Гнітій НВ. ІННОВАЦІЙНІ ІНГРЕДІЄНТИ В ТЕХНОЛОГІЇ СІЧЕНИХ М’ЯСНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ. technical [інтернет]. 18, Травень 2026 [цит. за 21, Травень 2026];(1):25-2. доступний у: https://puet.poltava.ua/index.php/technical/article/view/515