Атанасова, В. В., К. О. Білик, і В. С. Атанасова. «АДАПТОГЕНИ У РЕГУЛЯЦІЇ СТРЕСОВИХ РЕАКЦІЙ ТА ЇХ ЗАСТОСУВАННЯ У ТЕХНОЛОГІЇ ПРОДУКЦІЇ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА». Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», вип. 1, Травень 2026, с. 5-14, doi:10.37734/2518-7171-2026-1-1.