РОГОВА, Н. В., і С. С. РИБАКОВА. «БІОТЕХНОЛОГІЯ ВИРОБНИЦТВА ТА МЕТОДИ КОНСЕРВУВАННЯ БЕРЕЗОВОГО СОКУ ЛІКУВАЛЬНО-ПРОФІЛАКТИЧНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ ТА НАПОЇВ НА ЙОГО ОСНОВІ». Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», вип. 70, вип. 1, Липень 2021, с. 25-32, https://puet.poltava.ua/index.php/technical/article/view/391.