СУКМАНОВ, В. О., і А. А. ПАЛАШ. «СТРУКТУРОУТВОРЕННЯ ТА ДИСПЕРСНИЙ АНАЛІЗ ВЕРШКОВОГО МАСЛА, ОБРОБЛЕНОГО ВИСОКИМ ЦИКЛІЧНИМ ТИСКОМ». Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», вип. 70, вип. 1, Липень 2021, с. 10-24, https://puet.poltava.ua/index.php/technical/article/view/389.