ХОЛОДНИЙ, Л. П., РОГОВА, Н. В. і МЕДВЕДЬ, Л. М. (2021) «РОЗРОБЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ЛАКТОФЕРМЕНТОВАНИХ НАПОЇВ ІЗ ВИКОРИСТАННЯМ МАЛЬТОЗНОЇ ПАТОКИ Й МЕДУ», Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», 70(1), с. 33-40. доступний у: https://puet.poltava.ua/index.php/technical/article/view/392 (дата звернення: 20Липень2025).