ОСТРИК, О. М., і С. І. ОЛІЙНИК. 2026. «СУЧАСНИЙ РОЗВИТОК ВИРОБНИЦТВА УКРАЇНСЬКИХ ТРАДИЦІЙНИХ СЛАБОАЛКОГОЛЬНИХ НАПОЇВ». Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», вип. 2 (Листопад), 43-51. https://doi.org/10.37734/2518-7171-2026-2-5.