ОФІЛЕНКО, Н. О. 2025. «АНАЛІЗ ПОКАЗНИКІВ ЯКОСТІ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ЙОГУРТУ З ВИКОРИСТАННЯМ БІОМАСИ СПІРУЛІНА». Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», вип. 1 (Квітень), 53-58. https://doi.org/10.37734/2518-7171-2025-1-9.