МАЦУК, Ю. А.; ПЕШУК, Л. В.; ОСТРОВСЬКА, Г. О.; ГЕРЕДЧУК, А. М. УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ВИСОКОБІЛКОВИХ РИБНО-РОСЛИННИХ ПАСТ. Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», n. 2, p. 33-42, 13 Лис 2026.