ХОЛОДНИЙ, Л. П.; РОГОВА, Н. В.; МЕДВЕДЬ, Л. М. РОЗРОБЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ЛАКТОФЕРМЕНТОВАНИХ НАПОЇВ ІЗ ВИКОРИСТАННЯМ МАЛЬТОЗНОЇ ПАТОКИ Й МЕДУ. Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», v. 70, n. 1, p. 33-40, 30 Лип 2021.