РОГОВА, Н. В.; РИБАКОВА, С. С. БІОТЕХНОЛОГІЯ ВИРОБНИЦТВА ТА МЕТОДИ КОНСЕРВУВАННЯ БЕРЕЗОВОГО СОКУ ЛІКУВАЛЬНО-ПРОФІЛАКТИЧНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ ТА НАПОЇВ НА ЙОГО ОСНОВІ. Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», v. 70, n. 1, p. 25-32, 30 Лип 2021.