ОФІЛЕНКО, Н. О. АНАЛІЗ ПОКАЗНИКІВ ЯКОСТІ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ЙОГУРТУ З ВИКОРИСТАННЯМ БІОМАСИ СПІРУЛІНА. Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», n. 1, p. 53-58, 30 Квіт 2025.