МАЦУК, Ю. А., ПЕШУК, Л. В., ОСТРОВСЬКА, Г. О., & ГЕРЕДЧУК, А. М. (2026). УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ВИСОКОБІЛКОВИХ РИБНО-РОСЛИННИХ ПАСТ. Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», (2), 33-42. https://doi.org/10.37734/2518-7171-2026-2-4