ОФІЛЕНКО, Н. О. (2025). АНАЛІЗ ПОКАЗНИКІВ ЯКОСТІ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ЙОГУРТУ З ВИКОРИСТАННЯМ БІОМАСИ СПІРУЛІНА. Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», (1), 53-58. https://doi.org/10.37734/2518-7171-2025-1-9