ХОЛОДНИЙ, Л.П., РОГОВА, Н.В. і МЕДВЕДЬ, Л.М. 2021. РОЗРОБЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ЛАКТОФЕРМЕНТОВАНИХ НАПОЇВ ІЗ ВИКОРИСТАННЯМ МАЛЬТОЗНОЇ ПАТОКИ Й МЕДУ. Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки». 70, 1 (Лип 2021), 33-40.