ФЛОКА ЛВ, ГНІТІЙ НВ, РАЧИНСЬКА ЗП. КОМПЛЕКСНА ЕКСПЕРТНА ОЦІНКА ЯКОСТІ ТОФУ РІЗНИХ ВИРОБНИКІВ. technical [інтернет]. 29, Грудень 2025 [цит. за 29, Березень 2026];(3):45-9. доступний у: http://puet.poltava.ua/index.php/technical/article/view/481