МАНОЛІ ТА, МИРОШНІЧЕНКО ОМ, БАРИШЕВА ЯО, ДЕЛІ ВЮ, СУХАНОВ АС. МЕТОДОЛОГІЯ СЕНСОРНОГО АНАЛІЗУ У ДОСЛІДЖЕННІ ЯКОСТІ ІМІТОВАНИХ РИБНИХ ПРОДУКТІВ. technical [інтернет]. 28, Листопад 2025 [цит. за 07, Грудень 2025];(2):25-1. доступний у: http://puet.poltava.ua/index.php/technical/article/view/441