ГАЙДАЙ ІВ, КАЛАЙДА КВ. ВПЛИВ ТЕМПЕРАТУРНИХ ПАРАМЕТРІВ НА ЕКСТРАГУВАННЯ БІОАКТИВНИХ АНТОЦІАНІВ ІЗ ПЛОДІВ CORNUS MAS L. ДЛЯ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ХАРЧУВАННЯ. technical [інтернет]. 28, Листопад 2025 [цит. за 07, Грудень 2025];(2):20-4. доступний у: http://puet.poltava.ua/index.php/technical/article/view/439