ПАНАСЮК АГ, БАХЛУКОВА КВ, ПЕШУК ЛВ. ІНОВАЦІЙНА РОЗРОБКА МАЙОНЕЗІВ З ВИКОРИСТАННЯМ ЯЙЦЕПОДУКТІВ ЯК ОСНОВНОГО ЕМУЛЬГАТОРА. technical [інтернет]. 30, Квітень 2025 [цит. за 19, Вересень 2025];(1):92-7. доступний у: http://puet.poltava.ua/index.php/technical/article/view/403