ГЕРЕДЧУК АМ, БОРОДАЙ АБ, МАЦУК ЮА, ЛИСТОПАД ТС. РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ ДІЄТИЧНИХ ХЛІБОБУЛОЧНИХ ВИРОБІВ. technical [інтернет]. 30, Грудень 2024 [цит. за 15, Січень 2025];(2):5-11. доступний у: http://puet.poltava.ua/index.php/technical/article/view/297