ЧАГАРОВСЬКИЙ ОП, ЛУКАЩУК АВ. ОБҐРУНТУВАННЯ ВИБОРУ ЗАКВАСОЧНИХ КУЛЬТУР У ВИРОБНИЦТВІ КИСЛОМОЛОЧНИХ ПРОДУКТІВ. technical [інтернет]. 15, Липень 2024 [цит. за 19, Вересень 2024];(1):15-9. доступний у: http://puet.poltava.ua/index.php/technical/article/view/259