БІРТА Г, ГОРЯЧОВА О, БУРГУ Ю. МІКРОБІОЛОГІЧНІ КРИТЕРІЇ БЕЗПЕЧНОСТІ СОРТОВИХ ЯБЛУЧНИХ СОКІВ ПРИ ВИРОБНИЦТВІ. technical [інтернет]. 01, Вересень 2022 [цит. за 22, Грудень 2024];(1):75-8. доступний у: http://puet.poltava.ua/index.php/technical/article/view/129