ХОМИЧ, Г. П., Ю. Г. НАКОНЕЧНА, і Л. Б. ОЛІЙНИК. «ВИКОРИСТАННЯ ХЕНОМЕЛЕСУ ЯК ДЖЕРЕЛА ОРГАНІЧНИХ КИСЛОТ У ВИРОБНИЦТВІ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ». Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», no. 1 (Лютий 18, 2022): 35-41. дата звернення Квітень 18, 2024. http://puet.poltava.ua/index.php/technical/article/view/88.