ПЕШУК, Л. В., Г. В. НОВІК, А. М. САВЧЕНКО, і І. П. ГОНЧАРЕНКО. «РОЗРОБКА НОВИХ ВИДІВ М’ЯСО-РИБНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ ГЕРОДІЄТИЧНОГО ХАРЧУВАННЯ». Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», no. 1 (Лютий 18, 2022): 16-22. дата звернення Квітень 23, 2024. http://puet.poltava.ua/index.php/technical/article/view/85.