НАГОВСЬКА, В. О., О. Я. БІЛИК, О. Р. МИХАЙЛИЦЬКА, і Н. Б. СЛИВКА. «РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ КИСЛОМОЛОЧНОГО НАПОЮ З БЕЗГЛЮТЕНОВИМИ ЗЛАКАМИ». Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», no. 3 (Грудень 20, 2023): 5-12. дата звернення Травень 17, 2024. http://puet.poltava.ua/index.php/technical/article/view/228.