БІЛИК, О. Я., Н. Б. СЛИВКА, і О. Р. МИХАЙЛИЦЬКА. «ОБГРУНТУВАННЯ ТА РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ ІМБИРНОГО МОРОЗИВА». Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», no. 3 (Квітень 4, 2023): 15-19. дата звернення Квітень 22, 2024. http://puet.poltava.ua/index.php/technical/article/view/168.