ШЕЛУДЬКО, В. М. «РОЗШИРЕННЯ АСОРТИМЕНТУ ХЛІБНИХ ПАЛИЧОК ПІДВИЩЕНОЇ ХАРЧОВОЇ ЦІННОСТІ». Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», no. 1 (Вересень 1, 2022): 69-74. дата звернення Травень 19, 2024. http://puet.poltava.ua/index.php/technical/article/view/128.