Антоненко, А., і Л. Баль-Прилипко. «РОЗРОБЛЕНЯ НИЗЬКОКАЛОРІЙНИХ СОУСІВ З ДІЄТИЧНИМИ ДОБАВКАМИ ». Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», вип. 2, Листопад 2025, с. 5-11, doi:10.37734/2518-7171-2025-2-1.