ХОМИЧ, Г. П., Ю. Г. НАКОНЕЧНА, А. Б. БОРОДАЙ, З. М. ГАЙВОРОНСЬКА, і О. В. СОЛДАТЕТКО. «НОВІ ІННОВАЦІЙНІ ПІДХОДИ В ТЕХНОЛОГІЇ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ – ШЛЯХ ДО ІНТЕЛЕКТУАЛЬНОЇ ТВОРЧОСТІ». Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», вип. 1, Квітень 2025, с. 35-41, doi:10.37734/2518-7171-2025-1-6.