ШИДАКОВА-КАМЕНЮКА, О. Г., А. Л. РОГОВА, І. В. ЧОНІ, і М. В. ТЕРЕЩЕНКО. «РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ БІСКВІТНОГО НАПІВФАБРИКАТУ, ЗБАГАЧЕНОГО МІНЕРАЛЬНИМИ РЕЧОВИНАМИ». Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», вип. 91, вип. 1, Серпень 2021, с. 62-70, doi:10.37734/2518-7171-2019-1-8.