КОНДРАТЮК, Н. В., С. М. ХУДЯКОВА, К. В. МАТОРІНА, А. Ю. ЧЕРНЯВСЬКА, В. В. БОНДАРЕНКО, і І. О. СМАГІН. «ГАСТРОНОМІЧНИЙ ІНЖИНІРИНГ ГАРЯЧИХ СТРАВ НА ПРИКЛАДІ ‘HOT POT’. СУЧАСНІ ТЕНДЕНЦІЇ ДИЗАЙНУ ТА ПРЕЗЕНТАЦІЙ». Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», вип. 2, Грудень 2024, с. 50-55, doi:10.37734/2518-7171-2024-2-8.