ХОМИЧ, Г. П., О. М. ГОРОБЕЦЬ, Ю. Г. НАКОНЕЧНА, Л. Б. ОЛІЙНИК, і А. Б. БОРОДАЙ. «ХЕНОМЕЛЕС В ЯКОСТІ ПОЛІФУНКЦІОНАЛЬНОЇ ДОБАВКИ В ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ». Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», вип. 2, Жовтень 2023, с. 24-30, doi:10.37734/2518-7171-2023-2-4.