ДАВИДОВИЧ, О. Я., Р. М. БОЙДУНИК, і Н. С. ПАЛЬКО. «ПЕРСПЕКТИВИ ВИКОРИСТАННЯ ПРЯНОЩІВ ДЛЯ ПОЛІПШЕННЯ СМАКО-АРОМАТИЧНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ КАВИ НАТУРАЛЬНОЇ». Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», вип. 2, Жовтень 2023, с. 12-16, doi:10.37734/2518-7171-2023-2-2.