РОГОВА, Н. В., О. В. ВОЛОДЬКО, і Я. М. БИЧКОВ. «ЗАЛЕЖНІСТЬ АКТИВНОСТІ ЛАКТОБАЦИЛ ВІД КОНЦЕНТРАЦІЇ ЦУКРУ В СУБСТРАТІ». Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», вип. 3, Квітень 2023, с. 33-37, doi:10.37734/2518-7171-2022-3-6.