СЕМКО, Т. В., і О. А. ІВАНІЩЕВА. «ТЕХНОЛОГІЧНІ АСПЕКТИ РОЗШИРЕННЯ АСОРТИМЕНТУ ТУРЕЦЬКИХ СОЛОДОЩІВ ШЛЯХОМ ВИКОРИСТАННЯ РЕГІОНАЛЬНОЇ СИРОВИНИ». Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», вип. 1, Вересень 2022, с. 95-100, doi:10.37734/2518-7171-2022-1-16.