Н. А. ТКАЧЕНКО і О. О. СВАЙКІН, «ОБГРУНТУВАННЯ ПАРАМЕТРІВ ЗМІШУВАННЯ СИРОВИННИХ ІНГРЕДІЄНТІВ У ТЕХНОЛОГІЇ СУХИХ МОЛОЧНИХ ПРОДУКТІВ ДЛЯ СПОРТСМЕНІВ», technical, вип. 1, с. 30-34, Квіт 2025.