Ю. Г. НАКОНЕЧНА, О. М. ГОРОБЕЦЬ, А. Л. РОГОВА, і Т. С. ТОМАЛЯ, «ZERO WASTE ЯК ІННОВАЦІЙНА КОНЦЕПЦІЯ ОРГАНІЗАЦІЇ ВИРОБНИЦТВА В РЕСТОРАННОМУ БІЗНЕСІ», technical, вип. 3, с. 38-43, Лют 2025.