Н. В. КОНДРАТЮК, Ю. А. МАЦУК, А. Ю. ЧЕРНЯВСЬКА, і Р. В. ПЕРІНЕ, «НОВІ ПІДХОДИ У МОДЕЛЮВАННІ РЕЦЕПТУР МАРИНАДІВ ТА ЗАСОЛОЧНИХ СУМІШЕЙ», technical, вип. 3, с. 38-43, Квіт 2023.