В. С. СТЕПАНОВА, В. В. АТАНАСОВА, Ю. О. КОЗОНОВА, А. А. МЕНЧИНСЬКА, і О. М. ОЧКОЛЯС, «ВЕГЕТАРІАНСТВО ЯК ВЕКТОР РОЗВИТКУ WELLNESS- ІНДУСТРІЇ», technical, вип. 2, с. 11-17, Січ 2023.