АТАНАСОВА, В. В., КОЗОНОВА, Ю. О. і ЖМУДЬ, А. В. (2022) «ТЕХНОЛОГІЇ ЗАКУСОК З ДОДАВАННЯМ ТРАДИЦІЙНИХ ПРЯНО-АРОМАТИЧНИХ ПРИПРАВ ТА КОРЕНІВ», Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», (1), с. 47-53. doi: 10.37734/2518-7171-2021-1-8.