Листопад, Т., Новік, Г., Гончаренко, І. і Савченко, А. (2025) «ВИВЧЕННЯ ВПЛИВУ БОРОШНА НУТОВИХ КУЛЬТУР НА БІСКВІТНИЙ НАПІВФАБРИКАТ», Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», (1), с. 17-24. doi: 10.37734/2518-7171-2025-1-3.