ПАСІЧНИЙ, В. М., ТОПЧІЙ, О. А., ТКАЧ, Н. І. і ГЕРЕДЧУК, А. М. (2021) «РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ ПАШТЕТУ ПЕЧІНКОВОГО ПІДВИЩЕНОЇ ХАРЧОВОЇ ЦІННОСТІ», Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», 91(1), с. 47-53. doi: 10.37734/2518-7171-2019-1-6.