ХОМИЧ, Г. П., ГОРОБЕЦЬ, О. М., ЛЕВЧЕНКО, Ю. В., ТКАЧ, Н. І. і ДОБРИНЬ, Ю. С. (2021) «ВИКОРИСТАННЯ ВТОРИННОЇ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ В ТЕХНОЛОГІЇ СОЛОДКИХ СТРАВ ТА ОЗДОБЛЮВАЛЬНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ», Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», 91(1), с. 21-28. doi: 10.37734/2518-7171-2019-1-3.