КОНДРАТЮК, Н. В., МАЦУК, Ю. А., ЧЕРНЯВСЬКА, А. Ю. і ПЕРІНЕ, Р. В. (2023) «НОВІ ПІДХОДИ У МОДЕЛЮВАННІ РЕЦЕПТУР МАРИНАДІВ ТА ЗАСОЛОЧНИХ СУМІШЕЙ», Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», (3), с. 38-43. doi: 10.37734/2518-7171-2022-3-7.