ГЕРЕДЧУК, А. М., ПАСІЧНИЙ, В. М., МАЦУК, Ю. А. і КОСТЕНКО, В. С. (2023) «РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ РИБНИХ СІЧЕНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ З РОСЛИННИМИ ЗБАГАЧУВАЧАМИ», Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки», (2), с. 31-35. doi: 10.37734/2518-7171-2022-2-5.